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葡萄酒的这些点你们都知道吗

内容摘要:对葡萄酒知识没有什么深入的了解,想必也受到了很多或对或错的误导。甚至很多的人们口口相传葡萄酒小知识都不一定是对的,那么葡萄酒的这些点你们都知道吗?今天小编就带着大家……

  对葡萄酒知识没有什么深入的了解,想必也受到了很多或对或错的误导。甚至很多的人们口口相传葡萄酒小知识都不一定是对的,那么葡萄酒的这些点你们都知道吗?今天小编就带着大家分析一下。

葡萄酒的这些点你们都知道吗

  1. 葡萄酒需要满上吗?

  “酒斟时、须满十分。”这是苏东坡在《行香子》里面说的,但是对于葡萄酒而言,这句话确实行不通的。大家都知道,喝红酒是用高脚杯,而其实葡萄酒倒进高脚杯中满上三分即可。三分满的酒,正好让葡萄酒与空气充分接触,轻轻摇摇杯子,就能够达到一定的醒酒效果,这样也会让酒的口感更好。

  2. 葡萄酒挂杯是否等于好酒?

  可能会有很多的人受到白酒的影响,认为能够体现酒品质好的方法之一就是有“挂杯”现象。其实“挂杯”的现象只是说明了酒里面的甘油、酒精和糖分比较高,所以也不能说明有“挂杯”现象的酒就是好的。

  3. 红酒等于葡萄酒?

  其实红酒并不等于是葡萄酒,葡萄酒涵盖的品种有很多,白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒等等。只是葡萄酒刚刚出现的时候多是以红葡萄酒为主,而与中国的白酒相对应,大家就把葡萄酒称之为红酒。所以不能用红酒去统称葡萄酒,这些只是比较片面的说法。

  4. 酒是老的香?

  可能是受到中国很多白酒的影响,很多消费者也会认为葡萄酒也都是属于越陈越香的。但是对于葡萄酒而言,也不是所有的酒都越老越好,就像平常消费的200元-300元左右的红酒基本上都是应该在年轻的时候就应该喝掉。而一些顶级酒庄在黄金年份出品的葡萄酒,可能就需要放置十几年之后它的口感才会更好。

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