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喝葡萄酒的几种错误方式(二)

内容摘要:喝葡萄酒的过程,可能很多人在没有注意的情况下就已经犯下了一些错误,下面高菲小编向大家继续讲解喝葡萄酒的几种错误方式: 1. 喝葡萄酒不摇杯 可能很多人会觉得喝葡萄酒的时……

  喝葡萄酒的过程,可能很多人在没有注意的情况下就已经犯下了一些错误,下面高菲小编向大家继续讲解喝葡萄酒的几种错误方式:

喝葡萄酒的几种错误方式(二)

  1. 喝葡萄酒不摇杯

  可能很多人会觉得喝葡萄酒的时候过于体现摇杯会觉得有些做作,但是如果在喝葡萄酒的过程中不摇杯也是不好的,尤其是喝葡萄酒之前没有一个醒酒的过程的话。因为葡萄酒在摇杯的过程中,能够与空间更加充分的接触,加快氧化,从而使得葡萄酒的口感会更好。并且摇杯的过程也能够是的葡萄酒的自身香气更加充分的散发出来。

  2. 没有选择合适的酒杯

  喝葡萄酒也会有适宜的特定的酒杯,但是有时候可能就会因为条件限制而不能够自爱喝葡萄酒的时候使用适宜的酒杯,可能很多人就会选择凑合。但是这种随便使用酒杯的话,也是会影响葡萄酒的口感的,在适宜的酒杯中,不仅能够展现葡萄酒的更好的口感,还能够更好的观察葡萄酒、闻香以及品尝。

  3. 喝陈年老酒的时候全部一次性倒出

  大家都知道,很多的葡萄酒是具有陈年潜质的,也只有在储存多年之后,才会更加有风味。但是陈年时间比较久的葡萄酒,一般也会在葡萄酒瓶底有一些酒渣,也是葡萄沉渣。这是正常现象,主要是因为葡萄酒长时间的静置,酒中的单宁酸逐渐聚集沉淀所形成的。所以喝陈年老酒的时候,应该动作轻缓的慢慢倒酒,并且瓶底的酒液不要全部倒出来,否则可能会因此而影响口感。

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