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喝葡萄酒的几种错误方式(三)

内容摘要:如果对葡萄酒知识没有太多的了解,那么在喝葡萄酒的时候出现一些错误的方式也是不可避免的事情,但是如果提前有所了解,也就能够有效的避免一些错误的发生。还有这几点喝葡萄……

  如果对葡萄酒知识没有太多的了解,那么在喝葡萄酒的时候出现一些错误的方式也是不可避免的事情,但是如果提前有所了解,也就能够有效的避免一些错误的发生。还有这几点喝葡萄酒的几种错误方式,大家可以继续了解一下:

喝葡萄酒的几种错误方式(三)

  1. 粗鲁的开葡萄酒

  大家都知道,葡萄酒都是有专门的开瓶器的。但是有时候想要喝葡萄酒,但是身边却没有适宜的专业开瓶器,这时候可能就会有一些人随手使用其它的方式开瓶,而这种情况是不可取的。因为如果软木塞掉进葡萄酒中,是会影响到葡萄酒的品质的。尤其是一些起泡酒,过于粗鲁的放肆可能不仅仅是浪费酒品而言了,甚至也会因为木塞飞溅而发生危险。

  2. 喝酒的顺序不对

  很多时候喝葡萄酒也是有先后顺序的,如果大家再喝了口感比较重的酒,再去喝口感较为清淡的酒,那么在品味酒体的好与不好相信都会受到一定的影响。所以大家应该先喝年轻的酒、再和陈年老酒;先喝白葡萄酒、在喝红葡萄酒;先喝干型葡萄酒、再喝甜型葡萄酒。

  3. 乱搭配食物味道

  “红肉配葡萄酒、白肉配白酒”的常识相信大家都是知道的,但是在酸甜苦辣的味道上,也还是会有所区分。需要大家注意的是:葡萄酒的酸味或者是甜味应该高出食物,或者是与之相当;较为油腻或者是口味比较重的食物应该搭配酸度比较高的葡萄酒;如果食物比较咸的话,那么葡萄酒应该选择偏酸的,这样也能够让舌头轻松一些。

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