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荷兰人与葡萄酒

内容摘要:荷兰的名字Netherlands是低洼地的意思,低地国家擅长排水,荷兰的水利工程那是一绝,荷兰境内那么多的风车就是排水用的。 推荐阅读: 进口红酒品牌该怎么样选择? 五大酒庄除了侯伯……

  荷兰的名字“Netherlands”是低洼地的意思,低地国家擅长排水,荷兰的水利工程那是一绝,荷兰境内那么多的风车就是排水用的。

荷兰人与葡萄酒
推荐阅读:进口红酒品牌该怎么样选择?

  五大酒庄除了侯伯王(Haut Brion)位处格拉芙(Graves),其他四家都在梅多克(Medoc)。荷兰人来之前,梅多克全是沼泽地,没有任何农作物,更别说种葡萄酿酒了。荷兰人很有商业头脑,只要有利可图,任何事在他们眼中都能成为一门生意。

  侯伯王的成功很让荷兰人羡慕,他们也想介入葡萄酒的买卖,到了梅多克一看,这片洼地居然没人要,不挣这个钱都不好意思。他们把梅多克的水排干之后,种上了葡萄,范围覆盖了今天圣朱利安、玛歌、波亚克和圣埃斯泰夫在内的产区。就是这片荷兰人看上的废地,日后成为了波尔多名庄云集的较精华的产区,给波尔多人带来了源源不断的财富。

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